Uganda AA Plus Bugisu (250g)

229,00  vč. DPH

Kategorie: Káva z Afriky
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda kávy: Arabica
Země původu: Uganda
Zpracování kávy: Washed
Vůně před zalitím: Koření, borovice, máta.
Vůně po zalití: Mléčná čokoláda, oříšky.
Chuť: Výraznější tělo, vyšší hořkost, výrazně oříšková, velmi slabá acidita s nádechem zeleného jablka.
Dochuť: Ořechová hořkost, sladkost.

Detailní popis produktu

S Ugandou si výbornou kávu spojí málokdo. Je to mimo jiné proto, že odtud pochází robusta, které se tu stále produkuje obrovské množství. Káva se tu pěstuje na malých farmách, které se předávají z generace na generaci. V tradičních rodinách se o ně starají  ženy a tvoří často hlavní rodinný příjem. I přes složité podmínky jako je špatná infrastruktura a nestabilní politická situace, jejich ekonomika prudce roste a také produkují vskutku vynikající kávu.
Bugisu je oblast ležící na východě země a káva se tu pěstuje v nadmořských výškách mezi 1600 a 1900 m.n.m.. Podmínky pro pěstování jsou tu ideální – je tu dostatek úrodné půdy a zavlažují ji pravidelné srážky.
Má nižší aciditu a hutnější tělo než káva ze sousední Keni.
Kvalita kávy: AA Plus
Sklizeň: 2020-2021