Pohanková MOUKA – 500g

Pohanková mouka 500g

je mouka z mechanicky loupané pohanky Šmajstrla, kdy dochází při mletí k drcení zrna. Obsahuje čistou oloupanou drcenou nažku.
Použití je všestranné.
V syrovém stavu například k zahušťování pomazánek.
Je vhodná k zahušťování omáček, polévek, k pečení slaného pečiva, čajového pečiva, buchet, dortů, perníků apod.