Pepř zelený

Pepř zelený pochází ze stejné rostliny jako černý a bílý pepř. Všechny jsou plody pepřovníku v různém stupni zralosti. Zelený pepř je jemnější než černý pepř, méně dráždivý, hodí se především k masům, ale i k zelenině.

CHUŤ a VŮNĚ: Chuť zeleného pepře je proti černému pepři méně ostrá, aroma je jemnější.

VYUŽITÍ: Pepř zelený pochází ze stejné rostliny jako černý a bílý pepř. Všechny jsou plody pepřovníku v různém stupni zralosti. Zelený pepř je jemnější než černý pepř, méně dráždivý, hodí se především k masům, ale i k zelenině.