Detailní popis produktu
Káva pochází ze slavného mexického regionu Oaxaca, který najdeme na jižním pobřeží Mexika.
V Mexiku se kávou živí více než 450 000 lidí a typicky to jsou malí farmáři s velikostí farmy do 25 hektarů půdy. Poslední dobou se v Mexiku zvyšují investice do kávového odvětví a díky tomu se začínají stále častěji objevovat opravdu kvalitní a ceněné kávy jako je tato.
Země: Mexico
Region: Oaxaca
Město: Pluma
Farma: Esmeralda
Odrůdy: Typica, Bourbon, Pluma Hidalgo
Datum sklizně: 2020
Způsob zpracování: washed (praná) a sušená na slunci
Kvalita kávy: SHG (Strictly High Grow), EP (European Preparation)
Nadmořská výška: 1100 – 1600 m.n.m.
