Malawi AAA Plus Pamwamba 2020 (250g)

249,00  vč. DPH

Kategorie: Káva z Afriky
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda kávy: Arabica
Země původu: Malawi
Zpracování kávy: Washed
Vůně před zalitím: Rybízová marmeláda.
Vůně po zalití: Zelené jablko.
Chuť: Střední hořkost, nižší sladkost, zelené jablko, hruška, nižší až střední acidita. Nádech grepu a tonicové hořkosti.
Dochuť: Tonic, grep.

Detailní popis produktu

Malawi leží v jihovýchodní části Afriky. Značnou část její rozlohy zabírá stejnojmenné jezero, které je opěvováno akvaristy z celého světa.
Káva se zde pěstuje v nadmořské výšce 900 – 1500 m.n.m. a její produkce je poměrně malá, ale o to žádanější.
Vzhledem ke své geografické poloze má perfektní podmínky pro pěstování kávy a s podporou družstev, které sdružují drobnější pěstitele, se kvalita neustále zlepšuje.
Konkrétně tato káva pochází z regionu Pamwamba, sběr je prováděn výhradně ručně a následně se zpracovává mokrou (washed) cestou. První kávovníky zde byly vysazovány až od roku 1979.

Oblast: Pamwamba, Malawi
Sklizeň: 2020, ruční sběr
Nadmořská výška: 900 – 1500 m.n.m.
Zemědělci: Drobní pěstitelé
Odrůda: Catimor / SL28
Zpracování: Washed
Kvalita: AAA Plus