Hořčice černá

Hořčice je palčivé koření, které nemá výraznou vůni. Černá hořčice se používá především do pokrmů indické kuchyně, kde je vhodné ji předem opražit na oleji. Lze ji použít i v české kuchyni, podobně jako bílou hořčici.

CHUŤ a VŮNĚ: Hořčice je palčivé koření, které nemá výraznou vůni.

VYUŽITÍ: Hořčice je palčivé koření, které nemá výraznou vůni. Černá hořčice se používá především do pokrmů indické kuchyně, kde je vhodné ji předem opražit na oleji. Lze ji použít i v české kuchyni, podobně jako bílou hořčici.