Grilovací koření bez glutamanu / s glutamanem

Grilovací koření je vyvážená směs koření, bylinek, soli a glutamanu určená ke grilování každého masa.

Základní postup – grilované kuře: očištěné, opláchnuté a osušené kuře okořeníme směsí, potřeme olejem a grilujeme asi 60 min. Občas potíráme směsí rozmíchanou v oleji. Podle chuti můžeme dosolit.

SLOŽENÍ:

– s glutamanem: sůl 58 %, paprika sladká, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, pepř černý, kmín, šalvěj.

– bez glutamanu: sůl 65,9 %, paprika sladká, pepř černý, kmín, šalvěj.